Para el cumpleaños de mi prima Sira, tarta años 50. Su ilusión es poder abrir algún día una cafetería de este estilo, así que .... la tarta no podía ser de otra cosa....
El bizcocho de arriba está relleno de dulce de leche y cubierto de merengue suizo de vainilla, el de abajo relleno de merengue suizo de crema de queso y de trufa de chocolate negro, cubierto también de merengue suizo de vainilla. No tuve oportunidad de probarlo, pero me dijeron que estaba buenísimo, no sé si será amor de familia, je je je. Aquí os dejo algunas fotos. Espero que os guste.
Besos
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