Tartas Decoradas, fondant y más

martes, 30 de noviembre de 2010

Tarta Winx

O por lo menos el intento de las winx, que son superdifíciles de hacer, con esas piernas tan flaquitas y esas caras. Pero se ha intentado.
Bizcocho de mascarpone que está muy bueno relleno y cubierto con ganaché de chocolate. Para Marta y su compañera de cole. Primero me dijo que la quería también de Tarta de Fresa, porque la vió en el otro cumple, y pensé, madre mía otra más, pero luego preguntándole me dijo que también le gustaban las Winx, así que preferí probar a ver que salía que volver a hacer la otra. Y este es el resultado. Espero que os guste.
Por cierto, las alas están hechas con gelatina, se pueden comer, estas nó porque no tenía rotuladores comestibles, pero de haberlos tenido no habría habido ningún problema. La verdad que es una técnica bastante sencilla y con la que se pueden hacer maravillas.

Tarta de tarta de fresa


Para Lola que cumplió 5 añitos!!!! Marchando otra de Tarta de Fresa, a este paso me voy a hacer una especialista en este personaje. Esta vez Tarta de fresa iba motorizada!!! bueno, en coche je je je

Tarta Kitty en avioneta

Pues eso, una Kitty en avioneta, estaba cansada de ver la típica tarta de Kitty y pensé hacer algo un poco diferente, para mi amiga Marián, la treintañera.
Bizcocho buttermilk relleno de Swiss merengue buttercream de vainilla y cubierto con el mismo merengue de fresa.

miércoles, 17 de noviembre de 2010

RKT de fantasía


Esto lo he hecho para un reto del foro. Se trataba de hacer con RKT algo relaccionado con un mundo de fantasía o cuento. Me decidí por un duendecillo conduciendo su Caracol 2 caballos junto a su casa bota.
Todo está hecho con RKT como ya he comentado, cubierto con fondant y pintado con colorantes en polvo.
Gracias a Puck que nos ha enseñado como hacer maravillas con esta técnica, aunque yo ya había hecho alguna cosilla, nada parecido a esto.

En esta foto ya está hecho el RKT y cubierto con glacé.



Tarta Carrie


Bueno, y esta fué mi segunda opción en el concurso, en el cuál gané por sorteo, el premio a la participación. Me ha hecho un montón de ilusión recibir el premio.
Espero que os guste.
Es un bizcocho de butermilk torneado en forma de coche como podeis apreciar en la primera foto, cubierto con ganache de chocolate  y toda la decoración en fondant.



Cupcakes Halloween

Ya se que ya ha pasado Halloween, pero es que participé en un concurso del Foro y como era anónimo hasta que se supieran los ganadores, pues eso, que no podíamos publicarlo hasta que salieran los premios.
El tema era Carrie.
Son cupcakes cubiertos con chocolate blanco teñido y decoración en fondant.