He de reconocer que esta es una de las tartas que más me gustan. Será porque soy festera. La hice para el cumpleaños de Santi, nuestro Presi de comparsa.
Está hecha con bizcocho de buttermilk relleno de ganache de chocolate blanco y cubierto con buttercream.
El fondant de la tarta y del modelado del muñeco está hecho con fondant de miel.
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